Austriškas skrudintų moliūgų sėklų aliejus Ölmühle Hartlieb

Ölmühle Hartlieb – tai šeimos verslas, kurio pamatinės vertybės ir tradicijos siekia šimtmečius atgal. Protėvių patikrintu būdu išspaustas skrudintų moliūgų sėklų aliejus išsaugo visas gerąsias savybes, išskirtinį aromatą ir sodrią tekstūrą. Šis aliejus Salomėjos virtuvės spintelėje užima garbingą vietą, mat teko išragauti ne vieno prekinio ženklo skrudintų moliūgų sėklų aliejų, kol rado tą, kurio skonio natos liudija Štirijos provincijos paveldą ir vienos austrų šeimos aistrą gyvenimui.

Ölmühle Hartlieb moliūgų sėklų aliejus yra gaminamas iš Austrijos pietryčių regionui, Štirijai, būdingos moliūgų rūšies. Šiuose žaliai oranžiniuose moliūguose auga belukštės sėklos, kurios yra kruopščiai atrenkamos ir skrudinamos taip, kad atsiskleistų ryškesnis aromatas ir skonis, tačiau būtų išsaugotos gerosios savybės. Iš skrudintų sėklų tradiciniu būdu spaudžiamas sodrios žalios spalvos ir ryškaus riešutų aromato aliejus. Šis Štirijos moliūgų aliejus yra vertingas riebalų rūgštimis, mineralais ir vitaminais, tokiais kaip magnis, kalis, fosforas, geležis, cinkas, taip pat vitaminai A, B, C, D ir E. Reguliariai naudojamas aliejus turi teigiamą poveikį virškinimui, širdies darbui bei cholesterolio kiekio reguliavimui.

Kiekis: 500 ml

Naudojimas: suaugusiems rekomenduojama naudoti ne daugiau kaip du arbatinius šaukštelius aliejaus per dieną. Moliūgu aliejumi gardinkite įvairias keptų ar šviežių daržovių salotas, moliūgų ir daržovių sriubas, maišykite į salotų padažus kartu su kokybišku balzaminiu actu arba net pašlakstykite ant desertų, tokių kaip vaniliniai ledai ar moliūgų pyragas. Aliejus yra tinkamas tiek karštiems, tiek šaltiems patiekalams gardinti prieš pat patiekimą. Jokiu būdu nerekomenduojama aliejaus kepinti – taip bus sunaikintos gerosios savybės bei gali pakisti skonis.

Svarbu: šis produktas gali turėti dvi skirtingas etiketes – taip yra dėl dviejų aliejaus leidimų. Abi etiketės yra originalios ir aliejaus kokybei neturi įtakos.